Der höhere Geschmack (Kurma Das u.a.)

Einführung in die vegetarische Gourmetküche und eine karmafreie Ernährung Der höhere Geschmack ist eine praktische Einführung in die aufregende neue Welt der vegetarischen Kochkunst für Feinschmecker... für einen höheren Zweck. Entdecken Sie die gesundheitlichen und ökonomischen Vorteile sowie wichtige ethische und spirituelle Aspekte dieser ökofreundlichen Einstellung zur menschlichen Ernährung. Der höhere Geschmack zeigt, wie drastisch man seine Lebensqualität durch eine geänderte Ernährung steigern kann. Auf gut 50 Seiten werden die Vorteile einer fleischlosen Ernährung aus verschiedenen Gesichtspunkten ausführlich dargestellt, von gesundheitlichen Gründen über die verborgenen Kosten des Fleisches, dem angeblichen Nahrungsmangel, Massentierhaltung und Umweltschäden, bis hin zu Karma, Reinkarnation und dem höheren Geschmack. In den nachfolgenden 80 Seiten finden sich 55 einfache, gesunde Rezepte für eine vegetarische Ernährung für Feinschmecker. Abgerundet wird das Buch von einem Glossar der Zutaten. "Wer den Planeten retten möchte, soll einfach mit dem Fleischessen aufhören. Das ist der wichtigste Schritt. Ist es nicht erstaunlich? Der Vegetarismus allein bewältigt so viele Probleme: das drohende ökologische Desaster, Hunger und Grausamkeit." [Sir Paul McCartney] Deutsch 158 Seiten, 8 Seiten Farbbilder, gebunden